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野菜を肴に酒を飲むＢＡＲ “野菜を肴に”といっても生野菜ばかりをかじる訳ではありません。 『ＪＡＹＣＯ』では旬の新鮮野菜を様々な調理法で提供しますので、 普段よりたくさんの野菜を美味しく召し上がることが出来ます。 日頃、健康にはあまり関心がない、とにかくお酒を飲むのが好きだ、 もちろんベジタリアンでもない、というあなたも野菜や果物が 不足していることは感じていると思います。 そんな方に、“いつもよりちょっと健康的な野菜のおつまみ”と “絞りたての野菜や果物を使ったカクテル”を提供するＢＡＲです。 なぜ野菜、果物なのか？ 「食」とは文字通り“人”が“良”くなること。人間が健康で生きる為に最も大切なのは、病気にかかってからどう治療するかよりも、 日頃から健康でいることです。 言うまでもなく健康維持に最も有効なのは健全な食生活です。 野菜や果物は“自然のサプリメント”と呼ばれ、人間の生命を養い、心身の健康を保つのにスゴイ力を持っています。 予防医学の観点からみても、野菜・果物をたくさん摂る食習慣の ある人の方が生活習慣病やがんのリスクが低くなるということが 知られています。 しかしこうしたバランス良い食事を摂るメリットは理解しているものの、厚生労働省が推奨する「１日野菜３５０ｇ果物２００ｇ」をどうやって 摂ったらいいかわからず、 なかなか行動に結びつかない人が ほとんどです。 ヘルシーレストランで酒が飲めますか？ 本音では野菜を摂らねばと思っていても、外食で一日に充分な量を摂取するのは難しいのが現状です。 多忙なサラリーマンは、ランチ時はついつい丼物や麺類をかき込む日々が続き、仕事が終わって飲みに行くのも焼き鳥や刺身が旨い 居酒屋がほとんど。 いざ野菜をがっつり食べようとお店を検索しても、ヘルシーなカフェや レストランばかり。 禁煙で明るい店内、オーガニックな雰囲気の中、 美味しいお酒を楽しめますか？ 『ＪＡＹＣＯ』はワインやウイスキーはもちろん、果物や野菜を使った カクテルなど、旨い酒を楽しむ正統派Ｂａｒでありながら、 酒飲みの身体を守る健康的な旨い肴（野菜料理）が食べられます。 Ｂａｒなので帰りがけに一人で、あるいは少人数で気軽に立ち寄れるそんなお店です。 |
| JAYCO SHINJUKU 営業時間 18：00 - 3：00 無休 160-0022 東京都新宿区新宿5-11-13博雅ビルB１F TEL/FAX：03-3358-8229 E-mail：jayco@nifty.com |
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