CHARCOAL GRILL

鹿児島産空豆の炭火焼 玄米抹茶塩で

900円


熊本産甘唐辛子の炭火焼

800円


椎茸と生雲丹の特製醤油だれ焼き

1200円


COLD

新鮮生野菜10種盛り合わせ

1600円


静岡産本わさびの効いた牛ハラミと

             香味野菜の冷製

 

1200円


彩り野菜の浅漬けピクルス

850円


長野産アメーラの冷しトマト

 

 950円


大根と蕪の千枚漬け

       実山椒と柚子の香り

 

 

550円


イタリア産 生ハム&ミックスリーフ

1300円



HOT

アスパラガス バターソテー

950円


長野産エリンギのバター炒め 広島“牡蠣醤油”風味

850円


ワインのお供!焼きチーズ

950円


アボカドチップスを使ったナチョス

1300円


たけのこのソテー バター醤油

800円


ポルチーニ茸入り きのこのパングラタン

1200円


MEAT

青森県産黒毛和種トモサンカクの炭火焼

2900円


青森産黒毛和種モモ肉のたたき 

       青森産のにんにく添え

 

2900円


牛タン炭火焼 パクチー添え

1800円


ソーセージ4種と野菜の串焼き

1500円


群馬産玉ねぎと仔羊のロースト

1500円


PASTA

広島産牡蠣と小松菜のきのこクリームパスタ

            (リングイネ使用)

2000円


青梗菜ときたあかりポテトのニョッキグラタン

      ブルーチーズ風味

1500円


DRY FOOD

自家製12種のフルーツ入りレーズンバター

        (カルピスバター使用)

950円


蝦夷鹿のサラミ

850円


自家製ドライフルーツ

650円


DESSERT

宇治抹茶とホワイトチョコレートのテリーヌ

 850円


フランス直送エシレバターを使った

            温かいマドレーヌ 

   ~ルレクチェのアイスを添えて~

 

 

 

850円


チョコレートのテリーヌ

 

750円


ブルターニュの海塩入り生キャラメルと

    トリュフの入った白いバニラアイス

 

 

650円


大人のカラメルアイス

 

500円