群馬産下仁田葱の黒焼　辛味噌添え

熊本産甘唐辛子の炭火焼

椎茸と生雲丹の特製醤油だれ焼き

新鮮生野菜１０種盛り合わせ

静岡産本わさびの効いた牛ハラミと

　　　　　　　　　　　　　香味野菜の冷製

彩り野菜の浅漬けピクルス

黒毛牛　赤身の冷製　　

　　　　　小豆島再仕込み醤油で

大根と蕪の千枚漬け

　　　　　　　実山椒と柚子の香り

イタリア産　生ハム＆ミックスリーフ

アスパラガス　バターソテー

長野産エリンギのバター炒め 広島“牡蠣醤油”風味

ワインのお供！焼きチーズ

アボカドチップスを使ったナチョス

広島産牡蠣と日高昆布のワイン蒸し

ポルチーニ茸入り　きのこのパングラタン

青森県産黒毛和種ウチモモの炭火焼

青森産黒毛和種モモ肉のたたき　

　　　　　　　青森産のにんにく添え

牛タン炭火焼　パクチー添え

ソーセージ４種と野菜の串焼き

群馬産玉ねぎと仔羊のロースト

広島産牡蠣ときのこのペンネアラビアータ

青梗菜ときたあかりポテトのニョッキグラタン

　　　　　　ブルーチーズ風味

自家製12種のフルーツ入りレーズンバター

　　　　　　　　（カルピスバター使用）

蝦夷鹿のサラミ

自家製ドライフルーツ

JAYCOのタルト・タタン

～サブレ・クルスティアンと

ラムレーズンのアイス　ローズマリーを添えて～

フランス直送エシレバターを使った

温かいマドレーヌ　～リンゴのアイスを添えて～

チョコレートのテリーヌ

ブルターニュの海塩入り生キャラメルと

　　　　トリュフの入った白いバニラアイス

大人のカラメルアイス